Winogrona odrywamy z kiści i myjemy. Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier. Mieszamy. Gotujemy pod przykryciem nie dłużej niż 30 minut. W tym czasie winogrona pękają puszczając sok. Sok z winogron odcedzamy przez sito, a pozostałości przecieramy, aby oddzielić pestki i skórkę. Sok wlewamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy Zobacz również: Alkohole Wina. Domowe wino z dzikich winogron - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Owoce (nie myte) miażdżymy, umieszczamy w gąsiorku. Umieszczony moszcz z winogron zalewamy ostudzonym syropem zrobionym z przegotowanej wody i cukru. Gąsior powinien być zapełniony na 2/3 wysokości. Zatykamy gąsior korkiem z rurką Zainspirowany filmikiem na fejsie, postanowiłem stworzyć sobie idealny młynek do pelletów oraz wszelkiego rodzaju ziarenTutaj możecie wesprzeć naszą zbiórkę Godny polecenia jest również żarnowy młynek Camry CR 4439 o mocy 160 W. W tym przypadku możemy dostosować ilość kawy do liczby filiżanek, a także regulować poziom grubości zmielenia ziaren. Młynek oferuje też automatyczne wyłączenie po skończonej pracy. . Winogrona rosną mocne i zdrowe przy możliwie największym zużyciu światła i powietrza. Dlatego początkowo od sadzenia winorośli w glebie otrzymuje się wsparcie w postaci słupków. Takie wsparcie wystarczy przez pierwsze dwa lata, aby młody krzew winogron wyrósł. W trzecim roku instalowane jest wsparcie kapitałowe, które jest w stanie wytrzymać dużą ilość zielonej masy liści, aw przyszłości owoce. Rodzaje podpór są zróżnicowane, są starannie ułożone i na cały okres użytkowania rośliny, dlatego tworzone są z uwzględnieniem obszaru żerowania krzewów i sposobów ich rodzaje i przeznaczenie kratownic prosta pionowa pionowy z daszkiem dwupłatowiec inne podpory krata w szklarni materiały na urządzenie kratownic filary drut technika instalacji osobno o altanach Rodzaje i przeznaczenie kratownicGłównym celem kratki jest umożliwienie winorośli jak największego dotarcia do słońca bez obawy o wiatr. Równie ważne funkcje: ułatwienie pracy przy pielęgnacji krzewu i formowaniu winorośli, zapewnienie swobodnego dostępu do karmienia systemu korzeniowego i zbierania krat własnymi rękami nie jest trudne, a efekt ich używania jest znaczący. Prosta pionowaNajpopularniejszym rodzajem podpór dla winorośli w profesjonalnej i amatorskiej uprawie winorośli jest prosty pionowy, jednopłaszczyznowy system kratownicowy. Jego popularność wynika z łatwości instalacji..Głównym celem jest wspieranie i tworzenie warunków dla optymalnego rozwoju nienawadnianych winogron, a także krzewów sadzonych wzdłuż ścieżek lub pionowe kratyPionowe kraty to rząd filarów wkopanych w ziemię, między którymi rozciągnięty jest drut. Pierwszy rząd drutu rozciąga się między słupkami na wysokości 30-40 cm od gleby, a samo ciągnięcie zaczyna się od dolnego rzędu. Następny rząd jest o 50 cm wyższy niż pierwszy, a następnie dwa kolejne rzędy z taką samą szczeliną. Wysokość słupków do 3,5 m, odległość między słupami 5-8 metrów. Pionowy z daszkiemW tym przypadku daszek oznacza daszek dodatkowo przymocowany do górnej części konwencjonalnej kratki pod kątem 115 stopni. Jest zamocowany na wysokości 2 m, a dwa kolejne rzędy drutu są ciągnięte wzdłuż gobelin z daszkiemTakie urządzenie kratowe nadaje się do energicznych odmian winogron.. DwupłatowiecTen typ kraty ma różnicę w rozmieszczeniu słupków, które mają dodatkowe dołączone poprzeczki. Długość górna 1,5 m, są dwupłaszczyznowaDrut jest przykręcony do końców belek i rozciągnięty wzdłuż rzędu. Tak powstają dwie nachylone płaszczyzny. Trudność wykonania takich krat jest rekompensowana wygodą zbierania wiszących kiści winogron, ich ochroną przed słońcem i większą produktywnością. Inne podporyPrzeznaczenie innych typów podpór jest bardziej dekoracyjne, estetyczne. Różnorodność form altan, galerii, chodników, pomostów i łuków stwarza tylko jeden wymóg dla konstrukcji - ściennaPod tym względem najbardziej niezawodne odmiany naścienne, w których metalowe kule wbijane w ścianę działają jako podpora. Krata w szklarniW niektórych regionach Rosji odmiany winogron stołowych uprawia się w szklarniach. Bardzo często winogrona sadzi się z zewnątrz szklarni, przepuszczając główną łodygę przez otwór w w szklarniAle krata jest zbudowana tylko wewnątrz, a jej konstrukcja jest bardziej zdeterminowana wielkością szklarni niż potrzebami samej rośliny:Górny rząd drutu rozciągniętego między podporami znajduje się 35 cm poniżej odległość między kratownicą a przeszkleniem szklarni wynosi 35-40 cm, aby uniknąć poparzeń między poziomymi rzędami drutu powinny wynosić 20 cm. Materiały na urządzenie kratownicPodpory do krzewów powinny być jak najtańsze i wyjątkowo trwałe. Wymagania te wynikają z dwóch powodów:1. Niezbyt szybka produkcja produktów - jagody winogronowe, długi okres zwrotu kosztów instalacji Długowieczność krzewów winogronowych do 50 lat, co wymaga wytrzymałości konstrukcji kratowej przez długi dwie podstawowe zasady są słabo połączone, ale przy szczupłym podejściu są całkiem realne.. FilaryMożesz użyć słupów z dowolnego materiału:metal;drewniany;beton;cement zaufane są drewniane filary. Ale wykorzystanie pni akacji, dębu lub morwy rosnących tam, gdzie winogrona rosną na południu jako filary nośne, jest całkiem słupki do kratownicyWinogrona były uprawiane przez bardzo długi czas, przed aktywnym użyciem metali i żelbetu. Użyto drewna, ale z jego obróbką olejami, bitumem, kreozotem, przepis na gnijące drewniane słupki:1. Zanurz słupek w jednej trzeciej jego długości w 6% roztworze siarczanu miedzi i przytrzymaj przez 10 dni, a następnie zanurz dolną część w ziemi w stanie surowym tak, aby obrobiona część wystawała 20 cm ponad Pamiętaj o wstępnym oczyszczeniu z Okres trwałości takiej kolumny będzie podobny do okresu przechowywania winogron. DrutŚrednica drutu, do którego przylgnie winorośl, wynosi od 3 do 5 mm, miedź lub aluminium będą trwalsze. Możesz go wymienić, aby zaoszczędzić na białych tyczkach akacjowych, odrywając z nich korę..Z biegiem lat podpory będą dzwonić jak metal. Ale nawet jeśli zgniją, łatwo je wymienić na inne lub zainstalować dodatkowe. Technika instalacjiSłupki skrajne nazywane są słupkami kotwiącymi, powinny być najpotężniejsze, ponieważ spada na nie główny ładunek. Maksymalna głębokość, idealne ubijanie wokół nich, podpory, możliwe betonowanie: to najważniejsze przy instalacji kotwiące są pochyloneSłupki kotwiące są instalowane z lekkim nachyleniem w kierunku przeciwnym do naprężenia drutu, a do słupka przywiązane jest duże obciążenie. Jest to kotwica, która nie pozwala słupkom „składać się” pod ciężarem liści i owoców. Kotwę można zastąpić stoperem od wewnątrz. Osobno o altanachMiłośnicy winogron, uprawiający je w małych ilościach na wsi lub na podwórku prywatnego domu, używają altan o różnych wzorach jako oparcia dla winogron. Ponadto do dekoracji winnicy można wykorzystać elementy i konstrukcje wsporcze takie jak pergola, stojak, stelaż, stojak, kratownica..Element altanka z winogronamiUkładając taką dekoracyjną konstrukcję, trzeba wiedzieć, że konstrukcja altany jako podpory kratowej musi zostać zakończona do końca drugiego sezonu wegetacyjnego winogron. Jeszcze lepiej, jeśli altanka jest gotowa, zanim pojawią się pierwsze młode pędy słonecznika. Dobrze zbudowany wspornik sprawi, że krzew winogronowy stanie się mocniejszy, trwalszy i znacznie bardziej produktywny. Młynkoodszypułkowarka do winogron renomowanej Włoskiej firmy Enoitalia. Wykonana ze stali nierdzewnej. Bez pompy transferowej. Przenośnik śrubowy wyposażony jest w gumowe końcówki. System rozdrabniania winogron z regulowanym wałkiem. Urządzenie wyposażone jest w zbiornik do zbierania moszczu i przyłącze do pompy. Do urządzenia można dostawić pompę np model Gamma 80. Cechy : Wydajność 2000/4000 kg / h Silnik 1,8 kW Kosz ze stali nierdzewnej, Zbiornik do zbierania Manualna zmiana prędkości Przyłącze pompy 60 Ø. Wymiary 1390x800x1320 mm Waga 160 kg Przesyłka kurierska od 135 zł Każdy hodowca zajmujący się uprawą winogron do późniejszej produkcji wina zna takie narzędzie, jak kruszarka. Istnieje kilka odmian mechanizmu, które zostaną omówione w tym artykule. Dlaczego potrzebna jest kruszarka do winogron? Kruszarka jest urządzeniem z prostym mechanizmem. Najbardziej prymitywny projekt składa się z następujących elementów:lejek do załadunku jagód;pojemność, w której idzie ciasto;walce kruszące;ramka zawierająca wszystkie węzły;obsługuje wały napędowe;systemy to jest wykorzystywane przez prywatnych winiarzy i przemysłowców do przetwarzania jagód winogronowych w celu uzyskania soku. Wałkowe kruszarki-separatory do winogron Zasada działania polega na napełnianiu leja jagodami i napędzaniu pracujących wałków, które ściskają skórę i miąższ pod wpływem siły ściskającej, oddzielając sok. Przetworzony produkt trafia do przedziału miazgi. Napęd, który napędza elementy kruszące do poruszania się, jest mechaniczny i urządzenia powinny poruszać się w przeciwnym kierunku. Cechą konstrukcyjną jest szczelina, która jest pozostawiona specjalnie między wałami roboczymi. Pozwala to wyciskać winogrona bez miażdżenia nasion. Uszkodzone nasiona niekorzystnie wpływają na smak soku, powodując następnie gorycz sympatii Istnieje kilka rodzajów budowy okruchów winogron, z których każda ma kilka zalet . Producenci win wybierają mechanizm, biorąc pod uwagę wielkość przetwarzania i wymaganą wyposażenie urządzenia w separator grzebieniowy ma bezpośredni wpływ na smak napoju, ponieważ kości mogą zarówno dodawać wyjątkowej cierpkości, jak i powodować, że wino jest nie do zniesienia. Technologia przetwarzania winogron czerwonych, a nawet odmian pozwala na obecność nasion, podczas gdy w produkcji białych win konieczny jest proces filtrowania separatorem grzebieniowym Strukturalnie kruszarki różnią się na kilka sposobów, ale obecność lub brak separatora grzebieniowego jest uważany za główny . Znaczenie tego pierwiastka w sprzęcie wynika z procesu wirowania, w którym garbniki i goryczka z łodygi dostają się do dodatek psuje smak brzeczki. Po zebraniu pęczki wpadają do leja bez oddzielania jagód od szczotki. Ta funkcja przyjmuje herb, który może mieć inny wygląd. Następnie zapobiega powstawaniu gorzkiego posmaku w winie. Bez separatora grzebieniowego Strukturalnie kruszarki z separatorem i bez niego nie różnią się znacząco, z wyjątkiem tego, że nie ma grzbietów i funkcji oddzielania jagód od pędzla. Proces przetwarzania winogron jest wolniejszy, ponieważ surowce wymagają wstępnego przygotowania - oddzielenia winogron od części wszystkich zaletach separatora grzebieniowego warto wziąć pod uwagę, że przy wytwarzaniu wina z gatunków muszkatołowych nie stosuje się kruszarek wyposażonych w grzebienie. Odśrodkowe kruszarki udarowe Kruszarki walcowe Takie jednostki przygotowują brzeczkę wysokiej jakości do wina, a sam proces wirowania jest podobny do technologii produkcji. Zasada działania rozdrabniacza polega na ekstrakcji jagód wałkami, a następnie filtrowaniu soku za pomocą separatora szczeliny między dwoma obracającymi się wałkami są regulowane w zależności od użytej odmiany winogron (wielkość kamienia jest uważana za orientacyjną). Powierzchnia głównego elementu konstrukcyjnego - wałów ma kilka opcji:gładka;faliste;4, 6, fabrycznie montowanych kruszarek ma rolki kruszarki udarowe Projekty kruszarek tego typu wykonywane są w wersjach poziomych i pionowych. Zasada działania mechanizmu opiera się na wpływie siły uderzenia wirnika obracającego się z prędkością 300-500 obr / min. Sprzęt jest wyposażony w separator grzebieniowy, który maksymalnie oczyszcza sok z kruszarka udarowa jest uważana za ekstrakcję wysokiej jakości, w wyniku której z jagód ekstrahuje się dużą ilość substancji barwiących i fenolowych, co nadaje winu bogaty kolor i różne nuty smakowe. Częściej do przetwarzania odmian czerwonych winogron stosuje się urządzenie wirnikowe. Połącz kruszarkę Kruszarki mechaniczne i elektryczne Zasada działania kruszarek mechanicznych i elektrycznych jest taka sama, tylko w pierwszym przypadku system obsługiwany jest ręcznie, a w drugim - za pomocą napędu elektrycznego. Cechą tego urządzenia jest obecność separatora grzebieniowego, który jest rodzajem cylindra o układzie poziomym. Konstrukcja cylindra obejmuje także wałek i ostrza śrubowe, które pomagają w procesie przędzenia oddzielić jagody od samemu zmiażdżyć instrukcję Nie ma potrzeby kupowania fabrycznie zmontowanego sprzętu do przetwarzania upraw z osobistej działki . Budowa jest bardzo prosta własnymi rękami. Ale najpierw musisz zdecydować o rodzaju projektu i wymaganych materiałach. Prosta kruszarka będzie wymagała niewielkiej liczby części, z których większość można zastąpić improwizowanymi montażu prostego projektu do wyciskania soku winogronowego Narysuj rysunek jednostki lub użyj gotowego jako zbiornik do załadunku surowców. Element konstrukcyjny ma kształt podobny do ściętej odwróconej piramidy. Materiał do jego produkcji lepiej wybrać drewno liściaste (na przykład dąb). Dozwolone jest również użycie plastiku i stali z ostrzami (4-6 szt.) Jest zainstalowany na dnie zbiornika. Do jego produkcji musisz wziąć rurę (średnica 30-40 mm) i płyty (długość 15-20 cm, szerokość 8-10 cm) ze stali nierdzewnej. Przyspawaj ostrza do rury w szachownicę (naprzemiennie z czasem boki części łączących).Zamontować wałek w otworach leja znajdującego się w jego dolnej siatkę do dolnej części zbiornika. Jego średnica powinna odpowiadać parametrom przetworzonych jagód. Możesz wyciąć kilka części z metalowych siatek z różnymi komórkami jednocześnie i zmienić je, biorąc pod uwagę zastosowaną odmianę napędzany jest uchwytem. Aby to zrobić, zegnij pręt (co najmniej 10-12 mm), nadając mu zygzakowaty kształt. Jedna strona uchwytu jest przymocowana do jest uważana za podstawę projektu. Należy go powalić z drewnianych kęsów zgodnie z parametrami nieznacznie przekraczającymi wymiary dolnej części leja. Wysokość musi wynosić co najmniej 15 wały o prześwicie 2-3 mm są przymocowane do ramy. Na zewnątrz ramy zamontować koła zębate na uchwyt na jednej z osi walca. Elektryczna kruszarka do winogron Ta konstrukcja ma 2 uchwyty, które napędzają separator grzebieniowy i rolki wyciskające sok. Nietrudno jest ulepszyć sprzęt, łącząc oba mechanizmy w jedno sterowanie ręczne lub elektryczne (instalacja napędu elektrycznego).Aby kupić gotową kruszarkę do winogron lub zmontować proste urządzenie własnymi rękami - decyzja należy do wszystkich. Ale w każdym razie interesujące jest ulepszenie istniejącego modelu pod pewnymi warunkami, aby ułatwić proces wyciskania soku. Dzięki innowacyjnemu pomysłowi możesz go później udostępnić podobnie myślącym ludziom w sieci. INFORMACJA DOTYCZĄCA PLIKÓW COOKIES Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

jak zrobić młynek do winogron